小小红辣椒，变身富民大产业。近年来，德新乡南阳村立足特色农业优势，持续延伸辣椒产业链条，实现从田间种植、精深加工到市场销售的全链条发展。红火的辣椒产业不仅点亮了秋日丰收图景，更成为带动村民稳增收、赋能乡村振兴的坚实支撑。

初秋时节，椒果飘香、丰收正浓。眼下，德新乡南阳村辣椒迎来集中采收、加工的黄金期。田间地头采收有序，加工车间机器轰鸣，从采摘转运到精深加工一气贯通，一枚枚小红椒完成从田间鲜果到特色商品的华丽蝶变，以完整产业链条奏响乡村振兴“椒”响曲。

走进南阳村辣椒种植基地，连片秧苗郁郁葱葱，枝头上辣椒饱满鲜亮、挂满枝头。清风掠过，满园椒香四溢。田间地块里，农户们分散作业、熟练采摘，严格筛选优质鲜椒，采摘、装袋、搬运、装车各环节井然有序，一派热火朝天的丰收景象，勾勒出秋日乡村的生动图景。

“今年合作社共种植辣椒20公顷，整体品相优良、长势喜人。采收从8月持续至霜降前后，周期充足、产量稳定。” 德新乡南阳辣椒种植专业合作社负责人俞英娜介绍。据了解，鲜椒采收后将统一进厂深加工，制成青辣椒干、辣椒粉等特色产品，青辣椒干外销韩国，辣椒粉主打延吉本地市场。当前市场行情稳健，农户增收底气十足。

田间丰收接续发力，车间加工如火如荼。满载新鲜辣椒的车辆陆续抵达加工车间，浓郁椒香伴着机器轰鸣声扑面而来。依托标准化生产线，鲜辣椒依次经过清洗、输送、烘干、切段、切丝等多道工序，精加工变身多款畅销农特产品。车间内，工作人员专心开展去蒂、分拣等精细作业，严把产品品质关口，让原生态农产品实现提质增值。

产业兴旺是乡村振兴的核心抓手。近年来，南阳村立足资源禀赋，持续优化特色农业布局，聚焦辣椒产业提质增效。当地以合作社为联结枢纽，全面推行标准化种植、精细化管护，常态化开展农技下乡指导，不断健全种植、采收、加工、销售一体化服务体系，彻底扭转以往仅售卖鲜椒的单一经营模式，成功打通 “田间 — 车间 — 市场” 全链条。

小小辣椒，连着产业、牵着增收。通过延伸产业链、提升价值链，南阳村的辣椒产业既丰富了市场 “菜篮子”，又稳稳鼓起群众 “钱袋子”。村民通过土地种植、就近务工实现双渠道增收，特色产业持续释放富民效益，为乡村产业振兴注入源源不断的内生动力。