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  • 市市场监督管理局力保“两会”期间餐饮食品安全
  • 发布时间:2020-05-22 08:24 来源:龙井市人民政府

  

 近日,市市场监督管理局采取有力措施,扎实做好“两会”期间餐饮服务食品安全保障工作。

  市市场监督管理局提早部署制定“两会”期间餐饮服务食品安全保障工作方案,明确保障工作任务,层层落实工作责任。对餐饮服务单位进行督导,全面落实餐饮服务食品安全主体责任。与餐饮服务单位签订食品安全承诺书,要求严格遵守餐饮服务食品安全操作规范,严格落实企业食品安全第一责任。加强监督力度,严格检查原料采购、索证索票、从业人员健康状况、食品的加工贮存、餐饮具消毒、食品留样和各功能分区、操作间卫生状况及设备设施运转情况。
  对检查中发现的问题,执法人员严格按照《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规及时进行查处、提出整改意见,责令餐饮服务单位限期整改。截至目前,共出动执法车辆6辆,出动执法人员18人次,检查餐饮服务单位35家。

 


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