执法人员在检查过程中发现，因为天气炎热，部分食品存在没有过保质期，出现发霉等变质的情况。经营者在定期检查经营场所内的过期食品时只留意生产日期和保质期，却忽略了食品本身的变质腐烂。

    在此，经济稽查大队提醒龙井市广大消费者要注意夏季食品消费安全：一、消费者应该到证照齐全、卫生设施完善的正规餐厅就餐，吃剩的蔬菜不宜打包。二、消费者应该到大型商场或超市购买正规企业生产的食品；购买时除了需要查看生产日期和保质期外，还要查看食品包装是否完好，食品是否已经腐烂变质。三、消费者应该保存好消费凭证，如发生食品安全问题时，商品应该保留原样，并及时向当地卫生、工商、消协等相关部门进行举报和投诉。